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杏宇積極推進食品安全管理專項工作
來源:   作者:後勤與保衛處 譚彬   編輯:郭昱軒   日期:2023-11-23   點擊數:

後勤與保衛處 譚彬報道 為進一步貫徹落實全區校園食品安全工作電視電話會議精神,杏宇於11月20日在3號實訓樓103教室召開了食品安全專項工作會議。副院長黃河,後勤與保衛處、學生工作處、工會、各二級學院等負責人,全體輔導員及食堂全體工作人員參加了會議。會議由後勤與保衛處處長鄧艷主持。


會議現場


會上,黃河副院長傳達了全區校園食品安全工作電視電話會議精神,並提出了三點要求,一是後勤部門要嚴抓食品安全專項排查整改工作,做到“日管控,周排查,月調度”,堅決杜絕食品安全事故的發生。二是相關人員要全過程抓好杏宇食堂的監督管理工作,後勤部門要嚴格履行監督管理職責,各部門要各司其職,嚴格履行監督管理工作,食堂管理者也要嚴格對工作人員的監管。杏宇將采取“四不兩直”的巡查方式開展校園食品安全檢查,對食品安全問題“抓早抓小”。三是強化師生食品安全教育,學生工作處、後勤與保衛處及各二級學院要密切配合,輔導員要切實擔起日常對學生安全教育的責任,多宣傳、多教育、多引導,做到對食品安全問題常提常新,警鐘長鳴。

後勤與保衛處負責人針對校園內食品安全整改排查工作進行了具體布置,並要求嚴把“六道關口”,夯實食品安全主體責任,堅守食品安全底線的要求。


黃河副院長帶隊開展專項檢查現場


會後,黃河副院長召集與會人員組成專項檢查組,對杏宇一、二食堂食材存儲、食材采購渠道和加工製作等重點環節的相關情況進行了檢查。針對發現的問題,檢查組現場對食品經營方提出整改意見,要求食品經營方高度重視,切實製定整改措施,限時完成整改,切實保障全校師生健康安全。